Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortliche Stelle ist die Person, die über Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

2. Hosting, technische Betreuung und Server-Protokolle

Serverinfrastruktur

Diese Website und die zugehörigen Datenbank- und E-Mail-Funktionen werden bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich betrieben. Die Rechenzentren des Anbieters befinden sich nach dessen Angaben in Deutschland.

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Hostinganbieter technisch erforderliche Protokolldaten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Referrer, Browser und Betriebssystem. Die Verarbeitung dient der sicheren und störungsfreien Bereitstellung der Website sowie der Erkennung von Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Aktuelle Anbieter- und Kontaktdaten sowie weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzinformationen von ALL-INKL.COM ↗.

Technische Betreuung

Die technische Entwicklung, laufende Wartung, Administration und Unterstützung dieser Website erfolgt im Auftrag durch:

Soweit im Rahmen der technischen Betreuung ein Zugriff auf personenbezogene Daten erforderlich ist, erfolgt dieser ausschließlich zur Bereitstellung, Wartung und Absicherung der Website sowie nach Weisung der verantwortlichen Stelle.

Verschlüsselung

Die Website nutzt TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

3. Technisch notwendige Cookies und Sitzungsdaten

Die Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Sitzungsdaten. Diese werden unter anderem benötigt, um Formulare vor Missbrauch zu schützen, einen Gutschein-Warenkorb bereitzustellen und Erfolgs- oder Fehlermeldungen nach einem Seitenwechsel anzuzeigen. Die Sitzung wird über das Cookie vennen_reservierung zugeordnet. Das Cookie ist als „HttpOnly“, „SameSite=Lax“ und bei verschlüsselter Übertragung als „Secure“ eingestellt.

Rechtsgrundlage für die damit verbundene Datenverarbeitung ist je nach Funktion Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO. Der Zugriff auf das Endgerät ist nach § 25 Abs. 2 TDDDG für die ausdrücklich gewünschten beziehungsweise technisch erforderlichen Funktionen zulässig.

Barrierefreiheitseinstellungen

Wenn Sie das Werkzeug „Darstellung und Bedienung“ verwenden, speichert Ihr Browser die von Ihnen gewählten Anzeige- und Bedienhilfen im sessionStorage. Dadurch bleiben die Einstellungen beim Wechsel zwischen Unterseiten im selben Browser-Tab erhalten. Die Speicherung endet mit dem Schließen des Tabs und kann über „Alle Einstellungen zurücksetzen“ sofort gelöscht werden. Diese Angaben werden nicht an den Server oder an Dritte übertragen und nicht zur Analyse genutzt.

Analyse, Marketing und externe Inhalte

Auf der Website ist derzeit keine Besucheranalyse eingebunden. Wir speichern aktuell keine Analyse- oder Marketing-Cookies und laden keine Social-Media-Plugins automatisch. Deshalb erscheint derzeit keine allgemeine Einwilligungsabfrage. Google Maps wird unabhängig davon erst nach Ihrer ausdrücklichen Auswahl auf der Seite „Kontakt & Anfahrt“ geladen.

Eine künftig mögliche eigene Reichweitenanalyse ist mit dieser Aussage noch nicht vorweggenommen. Vor einer Aktivierung werden Zweck, Datenumfang, Speicherdauer und die konkrete technische Konfiguration geprüft und diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt. Soweit dafür eine Einwilligung erforderlich ist, wird das Analysewerkzeug vor der Zustimmung blockiert und über eine entsprechende Auswahl steuerbar gemacht.

4. Kontaktaufnahme und Kontaktformular

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Beim Kontaktformular werden Name, E-Mail-Adresse, eine optionale Telefonnummer und Ihre Nachricht per E-Mail an das Alte Brauhaus übermittelt. Der Nachrichteninhalt wird nicht in der Website-Datenbank gespeichert. Die absendende Person erhält eine Eingangsbestätigung. Für den Schutz vor automatisiertem Missbrauch wird vorübergehend ein nicht rückrechenbarer Anschluss-Hash gespeichert und spätestens nach zwei Tagen gelöscht.

Die E-Mail-Kommunikation erfolgt über die bei ALL-INKL.COM eingerichteten Postfächer. Nachrichten und Antworten können anschließend in den verwendeten E-Mail-Postfächern gespeichert werden, solange dies zur Bearbeitung, Dokumentation oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

5. Online-Reservierung

Für eine Reservierungsanfrage verarbeiten wir Reservierungsdatum und -zeit, Personenzahl, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Angaben zu Kindern und Kinderstühlen sowie freiwillige Angaben zu Anlass und Wünschen. Zusätzlich werden Bearbeitungsstatus, interne Notizen und technisch notwendige Sicherheits- und Kalenderkennungen gespeichert.

Die Verarbeitung dient der Prüfung, Verwaltung, Bestätigung oder Ablehnung Ihrer Reservierungsanfrage und beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Reservierungsdaten werden grundsätzlich nach Ablauf der im System eingestellten Frist gelöscht; derzeit sind dies 90 Tage nach dem Reservierungsdatum. Gesetzliche Pflichten oder die Erforderlichkeit zur Klärung eines konkreten Vorgangs können im Einzelfall eine längere Speicherung notwendig machen.

Bestätigungen, Ablehnungen und Stornierungen können per E-Mail übermittelt werden. Eine Reservierungsanfrage wird erst durch die persönliche Bestätigung des Alten Brauhauses zur verbindlichen Reservierung.

6. Gutscheinshop

Bei einer Gutscheinbestellung verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, optionale Telefonnummer, bestellte Gutscheine, Betrag, Zahlungs- und Bearbeitungsstatus, Versand- oder Abholwunsch sowie – soweit erforderlich – Versand- und Rechnungsanschrift, Rechnungswunsch, freiwillige Hinweise und interne Bearbeitungsvermerke. Bei einem Widerruf werden außerdem die hierfür erforderlichen Nachweis- und Bearbeitungsdaten gespeichert.

Die Verarbeitung dient der Durchführung des Gutscheinvertrags und beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit handels- oder steuerrechtliche Pflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Vertrags-, Buchungs-, Rechnungs- und Widerrufsdaten werden entsprechend den jeweils geltenden gesetzlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert und anschließend gelöscht beziehungsweise für die weitere Nutzung gesperrt.

Die Zahlung erfolgt per Überweisung. Dabei verarbeiten das von Ihnen gewählte Kreditinstitut und das kontoführende Institut die für die Überweisung erforderlichen Daten in eigener Verantwortung.

Bestellungen werden ohne Kundenkonto aufgegeben. Der Warenkorb wird nur in der laufenden Sitzung gespeichert.

7. Ticket-Pinnwand

Für einen Pinnwand-Eintrag verarbeiten wir Angebots- oder Gesuchstyp, Veranstaltungsdatum und -name, Überschrift, Beschreibung, Preis- und Ortsangabe, Name, E-Mail-Adresse, optionale Telefonnummer, den gewünschten Veröffentlichungsumfang sowie technische Prüf- und Sicherheitskennungen.

Die E-Mail-Adresse wird auf der Website nicht veröffentlicht. Eine Telefonnummer wird nur angezeigt, wenn die eintragende Person dies ausdrücklich auswählt. Vor einer Veröffentlichung muss die E-Mail-Adresse bestätigt werden; anschließend prüft das Alte Brauhaus den Vorschlag persönlich. Rechtsgrundlage für die Bereitstellung und Moderation ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die freiwillige öffentliche Anzeige einer Telefonnummer beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und kann jederzeit für die Zukunft widerrufen werden.

Unbestätigte Vorschläge werden nach Ablauf des Bestätigungslinks – regelmäßig nach 48 Stunden – gelöscht. Abgelehnte Beiträge werden unmittelbar vollständig entfernt. Freigegebene Einträge können von der eintragenden Person über den persönlichen Löschlink oder durch die Verwaltung gelöscht werden und werden spätestens nach dem Veranstaltungstag automatisch entfernt.

Kontakt zwischen Privatpersonen

Wenn Sie auf einen Pinnwand-Eintrag antworten, werden Name, E-Mail-Adresse und Nachricht per E-Mail an die eintragende Person weitergeleitet. Der Nachrichteninhalt wird nicht als Nachricht in der Website-Datenbank gespeichert. Die Empfängerin oder der Empfänger verarbeitet diese Daten anschließend in eigener Verantwortung für die private Kontaktaufnahme. Das Alte Brauhaus ist nicht Vertragspartner der vermittelten Absprache.

Zum Schutz vor Missbrauch werden nicht rückrechenbare Anschluss-Hashes für kurze Zeit gespeichert und regelmäßig gelöscht.

8. Newsletter über Brevo

Die Newsletter-Anmeldung wird auf unserer Newsletterseite über ein eingebettetes Formular des Dienstes Brevo bereitgestellt. Für die Anmeldung wird mindestens Ihre E-Mail-Adresse verarbeitet. Die Anmeldung und der Versand erfolgen auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung kann jederzeit über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder durch eine Nachricht an uns widerrufen werden.

Das Brevo-Formular wird nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie „Formular laden“ wählen, wird eine Verbindung zu Brevo hergestellt. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Browserdaten und die aufgerufene Seite an Brevo übermittelt werden. Das von Brevo bereitgestellte Formular verwendet außerdem Google reCAPTCHA zum Schutz vor automatisierten Anmeldungen; beim Laden können deshalb auch Daten an Google übermittelt werden.

Anbieter des Newsletterdienstes ist Brevo. Weitere Informationen enthält die Datenschutzrichtlinie von Brevo ↗. Informationen zu Google finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google ↗. Newsletterdaten werden bis zur Abmeldung beziehungsweise so lange gespeichert, wie ein Nachweis der Einwilligung oder eine Sperrliste zur Verhinderung weiterer Zusendungen erforderlich ist.

Eine Einwilligung in den Newsletter ist freiwillig und keine Voraussetzung für Reservierungen, Bestellungen oder andere Leistungen. Ohne das Laden des Brevo-Formulars können alle anderen Inhalte der Website weiterhin genutzt werden.

9. Google Maps und externe Links

Auf der Seite „Kontakt & Anfahrt“ wird Google Maps zunächst nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie „Karte laden“ wählen, wird eine Verbindung zu Google hergestellt und die eingebettete Karte geladen. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Browserdaten, aufgerufene Seite und – abhängig von Ihren Google-Einstellungen – weitere Daten an Google übermittelt und auch außerhalb der Europäischen Union verarbeitet werden.

Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Das Laden erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Ohne Zustimmung können Sie die Adresse lesen und den externen Routenlink verwenden. Auch beim Öffnen eines Routenlinks verlassen Sie unsere Website; ab diesem Zeitpunkt gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google ↗.

Entsprechendes gilt für andere ausdrücklich gekennzeichnete externe Links, etwa zu Ticketanbietern, Social-Media-Seiten oder Partnerunternehmen. Erst beim Anklicken wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt.

10. Empfänger und automatisierte Entscheidungen

Personenbezogene Daten erhalten nur diejenigen Stellen, die sie für den jeweiligen Zweck benötigen. Dazu können der Hosting- und E-Mail-Anbieter, von Ihnen ausgewählte Zahlungsinstitute, die empfangende Privatperson bei einer Pinnwand-Nachricht sowie Behörden, Gerichte, Rechts- oder Steuerberatung gehören, sofern eine gesetzliche Verpflichtung oder ein berechtigter Anlass besteht.

Es findet keine ausschließlich automatisierte Entscheidung mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung statt. Die über Formulare eingegebenen personenbezogenen Daten werden nicht zur Erstellung von KI-Profilen und nicht für das Training öffentlich zugänglicher KI-Systeme verwendet.

11. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

• Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten,
• Berichtigung unrichtiger Daten,
• Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung,
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen,
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft,
• Datenübertragbarkeit, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an vennen@liedberg.de.

Beschwerderecht

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Nordrhein-Westfalen ist dies die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen ↗.

12. Aktualisierung dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Funktionen, eingesetzte Dienstleister oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: 23. August 2026